Вы только что вернулись домой из тренажерного зала, чувствуя гордость за себя после абсолютно сокрушительной интенсивной тренировки. Вы открываете холодильник, бегло просматриваете его и готовитесь приготовить себе сытный перекус после тренировки. Но тут вы понимаете, что на самом деле не голодны - что противоречит уровню энергии, которую вы только что потратили.
Так в чем же дело? Если вы когда-нибудь тренировались очень интенсивно и понимали, что у вас практически нет аппетита (в отличие от того, как вы чувствуете голод после умеренных нагрузок), возможно, этому явлению есть объяснение. Исследование, опубликованное в журнале Nature, предполагает, что связь между интенсивными физическими нагрузками и снижением аппетита действительно существует.
Как сообщается в пресс-релизе, исследователи задались целью узнать больше о метаболических изменениях, которые происходят в организме человека при физических нагрузках. Сначала они наблюдали за мышами после 30-минутной активности и обнаружили значительный всплеск одной конкретной молекулы после физической нагрузки: сочетание лактата (биопродукт, образующийся в организме во время тренировки) и фенилаланина (аминокислота). Исследователи назвали эту комбинацию "lac-phe".
Далее, чтобы подтвердить, что увеличение производства этой молекулы связано именно с физической нагрузкой (а не со стрессом, например), исследователи обратились к данным скаковых лошадей, поскольку эти животные регулярно тестируются на наличие стимулирующих препаратов, и получить образцы крови, необходимые для поиска молекул, не составит труда, отмечается в пресс-релизе. Они обнаружили всплеск уровня той же молекулы после бега лошадей, что еще раз доказывает, что увеличение выработки lac-phe связано с физической нагрузкой.
Наконец, исследователи попросили восемь здоровых мужчин трижды выполнить физические упражнения различной интенсивности, сообщает The New York Times. Мужчины ездили на велосипеде в неспешном темпе, поднимали тяжести и выполняли 30-секундные спринтерские интервалы на стационарном велосипеде. Затем исследователи проверили, сколько lac-phe вырабатывается в организме участников, и обнаружили, что уровень выработки был самым высоким после спринтов (высокоинтенсивное упражнение) и самым низким после 90-минутной велотренировки (которая выполнялась с умеренной интенсивностью). Более того, в предыдущем исследовании также был обнаружен скачок уровня lac-phe в организме человека после тренировки, сообщается в пресс-релизе, что подтверждает выводы нового исследования.
Почему же именно эти результаты могут быть важны? Ученые, проводившие новейшее исследование, заметили, что когда мышам с ожирением давали lac-phe, помимо того, что может произойти естественным образом в результате физических упражнений, их потребление пищи снизилось на 30 процентов. "Это привело к снижению массы тела, уменьшению количества жира и улучшению толерантности к глюкозе, что свидетельствует об обратном развитии диабета", - сказал Лонг в пресс-релизе. Это также может объяснить, почему вы не всегда чувствуете голод после тяжелой тренировки.
Это не первый раз, когда эксперты изучают связь между физическими упражнениями и аппетитом. Исследование 2016 года также показало, что интенсивные физические упражнения могут снижать аппетит, сообщал ранее Shape. В этом случае исследователи обнаружили, что физические упражнения вызывают снижение гормона голода (грелина), в то время как гормон, подавляющий голод (пептид YY), увеличивается. И хотя многие люди (по праву!) чувствуют голод после тренировки, часовая тренировка умеренной интенсивности может вызвать более сильное чувство голода, чем занятия HIIT, которые длятся всего 20-30 минут.
Хотя исследователи, похоже, воодушевлены потенциальной пользой своих результатов, еще предстоит выяснить связь между выработкой молекулы lac-phe, физическими упражнениями и аппетитом. Тем не менее, исследование, безусловно, интересное - и оно может помочь вам понять, почему иногда вам просто не хочется перекусить после тренировки.
Имейте в виду, что все это не означает, что вы не должны есть после тренировки. На самом деле, наука также показывает, что очень важно подкрепиться после особенно тяжелой и потной тренировки, потому что напряженные упражнения истощают запасы гликогена (топливо, хранящееся в мышцах), о чем уже сообщалось в Shape, а избыточное потоотделение может привести к обезвоживанию. Употребление сочетания белков и углеводов через 30 минут - час после тренировки поможет восстановить энергию, восстановить мышцы и поддержать метаболизм, чтобы вы могли спокойно восстанавливаться и продолжать заниматься любимым делом.