"Бомбочки" из курицы - просто объедение!

Фото

"Бомбочки" из курицы. Рецепт.

 Ингредиенты:

Растительное масло – 4 ст. л., красный сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт., зеленый сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт., желтый сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт., лук репчатый (нарезанный кубиками) – 1 шт., соль – 3 ч. л., перец – 1 ч. л., сливочный сыр – 110 г., сыр чеддер (натертый) – ½ стак., острый сыр (натертый) – ½ стак, куриные грудки – 3 шт., перец чили (порошок) – 2 ч. л., тмин – 2 ч. л., чесночный порошок – 2 ч. л.

Приготовление:

1. Сначала нагреваем растительное масло (2 ст. л.) в сковороде на сильном огне. Далее высыпаем нарезанный кубиками перец, лук. Перчим, солим. Затем перемешиваем и тушим до готовности. В миску перекладываем овощи.

2. Следующий шаг: добавляем к овощам сливочный сыр, чеддер и острый сыр. Основательно все вымешиваем.

3. Далее в отдельную миску выкладываем курицу. Солим ее. Посыпаем молотым красным перцем, тмином и чесночным порошком. Перемешиваем. Равномерно распределяя специи по цыпленку.

4. На разделочную доску выкладываем мясо. Делаем надрез, чтобы получился «карман». Внутрь которого выкладываем начинку из сыра и перца.

5. Обжариваем грудки с двух сторон на сковородке с разогретым растительным маслом.

6. Куриные «бомбочки» со сметаной можно подавать к столу.

Польза куриного мяса 

Благодаря своему уникальному составу куриное мясо обладает особой пользой. Важно знать, как правильно его готовить, чтобы сохранить все положительные свойства. 

Состав

Курица является самой распространенной домашней птицей. Ее выращивают почти во всех странах. Ни один вид мяса не имеет в своем составе столько важных для человеческого организма веществ. В ней мало жира и много аминокислот. Она практически не содержит холестерина и углеводов.

Систематическое употребление куриного мяса в пищу способствует укреплению нервной системы. Также улучшает состояние кожи лица и волос, помогает от стресса во время критических дней у женщин. 

Пищеварительная система

Работе пищеварительной системы свойственны нарушения в виде тяжести в желудке и изжоги. Поэтому следует выбирать легкоперевариваемые продукты. Особенно это касается детей и людей с болезнями желудка.

Курица считается достаточно легкой для усвоения едой. Она не создает никаких проблем с пищеварением. А куриный бульон заставляет желудок работать даже при пониженной секреции. Мясо птицы притягивает на себя избыточную кислотность, показано при болезнях ЖКТ, лишнем весе, оно улучшает состояние человека при гастрите, язве двенадцатиперстной кишки.

Иммунная система

Известно, что в последнее время показатели иммунитета у многих людей заметно снизились. Причины ослабления защитных функций организма кроются в плохой экологии. А также во вредных привычках, применении медикаментов. В связи с этим важно поддерживать состояние иммунной системы.

УКрайне полезен для укрепления иммунитета и обогащения организма белками куриный бульон. Его необходимо употреблять во время простудных заболеваний, гриппе, ОРВИ. Мясо насыщает организм необходимыми элементами. Создает защитный барьер от внешних вирусов и микробов. Доказано, что люди, которые регулярно употребляет в пищу куриное мясо, меньше подвержены простуде, чем любители свинины или говядины.

Сердце и сосуды

Таурин, входящий в состав куриного мяса, нормализует работу сердца. Никотиновая кислота уменьшает риск развития инфарктов, помогает быстро восстановиться после болезни. Курица помогает бороться с атеросклерозом, снижает уровень холестерина в крови. Куриный бульон укрепляет сосуды, повышает их эластичность, способствует активной работе сердечной мышцы.